Zucchini a la Piamontesa Zapopan JA

Para aprender a cocinar debemos de practicar con algunas recetas fáciles y caseras, es por eso que en el siguiente artículo les presentamos una receta con esas características: Zucchini a la Piamontesa...

ABARROTES ABEJA
(333) 671-3100
IGNACIO ALLENDE 800- C
Zapopan, JA
 
7 ELEVEN MEXICO
(333) 629-4097
AVE PATRIA 411
Zapopan, JA
 
ANA CAROLINA NORIEGA MURO
(333) 647-7361
AVE VALLARTA 3959 19
Zapopan, JA
 
7 ELEVEN DE MEXICO
(333) 122-2929
AVE GPE 1162
Zapopan, JA
 
TIENDA DE ABARROTES NIÑOS HER
(333) 812-4389
ave niños heroes 1349
GUADALAJARA, JA
 
SUPER ABARROTES LA AZTECA
(333) 366-4278
CLL PIPILA 150
Zapopan, JA
 
AGUILA MUÑOZ RAMON EUGENIO
(333) 629-2138
CLL JUAN SEBASTIAN BACH 5378
Zapopan, JA
 
AGU AGA LOPEZ RAUL
(333) 624-9776
AVE GUADALAJARA 530
Zapopan, JA
 
ABARROTERA EL PINAR
(331) 028-6800
CLL CHICOZAPOTE 876
Zapopan, JA
 
CADENA COMERCIAL OXXO
(333) 122-2675
cll turquesa 3312
GUADALAJARA, JA
 

Zucchini a la Piamontesa

Proveído Por:

recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Cuatro zucchinis o zapallitos italianos medianos
∗ 250 gramos de carne de res molida
∗ Un huevo
∗ Una cebolla mediana picada
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Un vaso de caldo de carne o un cubito
∗ 100 gramos de queso parmesano
∗ Perejil picado al gusto
∗ Una pizca de nuez moscada
∗ Aceite y mantequilla
∗ Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hervir los zucchinis y cuando estén tiernos, cortarlos a lo lago por la mitad, quitar las semillas y dejar escurrir.

Freír la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente, luego incorporamos la carne de res, dejamos cocinar por unos diez minutos. Luego agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporar el caldo de carne y dejamos cocinar por cinco minutos más. Luego agregamos el queso parmesano, perejil picado, nuez moscada, huevo y mezclar. Con este preparado rellenamos los zucchinis y los colocamos en una fuente untada con mantequilla y llevamos al horno a fuego medio por espacio de 15 minutos.

Servir en una fuente con una base de salsa de tomate.


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