Zucchini a la Piamontesa Naucalpan De Juarez MX

Para aprender a cocinar debemos de practicar con algunas recetas fáciles y caseras, es por eso que en el siguiente artículo les presentamos una receta con esas características: Zucchini a la Piamontesa...

ABARROTES CASA VARGAS
(555) 735-2998
clle 20 35 ,
DISTRITO FEDERAL, MX
 
CASA LEY
(555) 202-0256
montes urales 635
DISTRITO FEDERAL, DF
 
SERVICIOS COMERCIALES DE CUAUTITLAN
(555) 888-4140
BLV TULTITLAN 10 E
Tultitlan De Mariano Escobedo, MX
 
ABARROTES CHAPALITA
(555) 768-2557
cll topolobampo 38
DISTRITO FEDERAL, DF
 
FLORES MARTINEZ ROSA BLANCA
(555) 873-8178
AVE PARQUE BOSENCHEVE S/N
Cuautitlan Izcalli, MX
 
ABARROTES EL GOLFO
(555) 535-3787
cll velazquez de leon 79
DISTRITO FEDERAL, DF
 
ARCOMMEX
(555) 025-1217
calle 15 189 2do
DISTRITO FEDERAL, DF
 
OXXO CADENA COMERCIAL
(552) 611-0363
AVE PASEOS DE LAS HACIENDAS S/N
Cuautitlan Izcalli, MX
 
CASTILLO RAMOS GUILLERMO
(555) 894-6211
CLL REFORMA 8
Tultitlan De Mariano Escobedo, MX
 
GARCIA CAMACHO GERARDO
(555) 861-2991
AVE P DEL BOSQUE S/N
Cuautitlan Izcalli, MX
 

Zucchini a la Piamontesa

Proveído Por:

recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Cuatro zucchinis o zapallitos italianos medianos
∗ 250 gramos de carne de res molida
∗ Un huevo
∗ Una cebolla mediana picada
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Un vaso de caldo de carne o un cubito
∗ 100 gramos de queso parmesano
∗ Perejil picado al gusto
∗ Una pizca de nuez moscada
∗ Aceite y mantequilla
∗ Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hervir los zucchinis y cuando estén tiernos, cortarlos a lo lago por la mitad, quitar las semillas y dejar escurrir.

Freír la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente, luego incorporamos la carne de res, dejamos cocinar por unos diez minutos. Luego agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporar el caldo de carne y dejamos cocinar por cinco minutos más. Luego agregamos el queso parmesano, perejil picado, nuez moscada, huevo y mezclar. Con este preparado rellenamos los zucchinis y los colocamos en una fuente untada con mantequilla y llevamos al horno a fuego medio por espacio de 15 minutos.

Servir en una fuente con una base de salsa de tomate.


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