Zucchini a la Piamontesa La Paz BS

Para aprender a cocinar debemos de practicar con algunas recetas fáciles y caseras, es por eso que en el siguiente artículo les presentamos una receta con esas características: Zucchini a la Piamontesa...

ALISER SA DE CV
(612) 122-8442
cll felix ortega 2845
LA PAZ, BS
 
SUPER MERCADO ARAMBURO
(612) 123-9210
Blvd Forjadores S/N
La Paz, BS
 
ALISER SA DE CV
(612) 121-2855
Francisco J Mujica 185
La Paz, BS
 
TIENDA SEDENA 3 01 3 A ZONA MILI
(612) 125-7790
cll 5 de mayo 1950
LA PAZ, BS
 
ALIMENTOS CHIMEX
(612) 122-6200
melchor ocampo 707 , la
LA PAZ, BS
 
ALISER
(612) 125-2972
cll 2845 s/n , pueblo
LA PAZ, BS
 
REPRESENTACIONES ORCA
(612) 124-1111
35 , san marino
LA PAZ, BS
 
SAHUAYO
(612) 123-9210
blvd forjadores s/n , adolfo
LA PAZ, BS
 
CARLOS ARAMBURO SA DE CV
(612) 122-2243
forjadores y cuahtemoc
LA PAZ, BS
 
DISTRIBUIDORA GONZALEZ SANTIS
(612) 122-1344
aquiles serdan 104 , centro
CABO SAN LUCAS, BS
 

Zucchini a la Piamontesa

Proveído Por:

recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Cuatro zucchinis o zapallitos italianos medianos
∗ 250 gramos de carne de res molida
∗ Un huevo
∗ Una cebolla mediana picada
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Un vaso de caldo de carne o un cubito
∗ 100 gramos de queso parmesano
∗ Perejil picado al gusto
∗ Una pizca de nuez moscada
∗ Aceite y mantequilla
∗ Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hervir los zucchinis y cuando estén tiernos, cortarlos a lo lago por la mitad, quitar las semillas y dejar escurrir.

Freír la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente, luego incorporamos la carne de res, dejamos cocinar por unos diez minutos. Luego agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporar el caldo de carne y dejamos cocinar por cinco minutos más. Luego agregamos el queso parmesano, perejil picado, nuez moscada, huevo y mezclar. Con este preparado rellenamos los zucchinis y los colocamos en una fuente untada con mantequilla y llevamos al horno a fuego medio por espacio de 15 minutos.

Servir en una fuente con una base de salsa de tomate.


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