Zucchini a la Piamontesa Hermosillo SO

Para aprender a cocinar debemos de practicar con algunas recetas fáciles y caseras, es por eso que en el siguiente artículo les presentamos una receta con esas características: Zucchini a la Piamontesa...

ABARROTES CONS SA DE CV
(662) 215-0089
SAN LUIS POTOSI 223
Sonora, SO
 
ABARROTES TACUPETO
(662) 215-0727
REFORMA Y JOSé CARMELO 239
Sonora, SO
 
CASA LEY SA DE CV
(667) 218-7033
periferico poniente 26 ,
HERMOSILLO, SO
 
GARCIA DEL CID JOSE
(637) 372-4746
cll 18 90 , deportiva
CABORCA, SO
 
CARNICERIA Y MINI SUPER BC
(644) 413-2835
CANANEA 628
Ciudad Obregon, SO
 
SAM'S CLUB
(662) 259-0304
blvd río sonora s/
HERMOSILLO, SO
 
SAHUAYO
(662) 260-7941
av. perimetral norte 1208
HERMOSILLO, SO
 
SUPER Y DULCERIA ARENAS
(662) 250-7109
sahuaro 43 , palo verde
HERMOSILLO, SO
 
DELGADILLO DUEÑAS ANTONIO
(631) 313-2842
cll leonor mandujano 306
NOGALES, SO
 
ABASTECEDORA TAMAURA S.A.
(662) 218-9647
camelia 531 , santa maria
HERMOSILLO, SO
 

Zucchini a la Piamontesa

Proveído Por:

recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Cuatro zucchinis o zapallitos italianos medianos
∗ 250 gramos de carne de res molida
∗ Un huevo
∗ Una cebolla mediana picada
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Un vaso de caldo de carne o un cubito
∗ 100 gramos de queso parmesano
∗ Perejil picado al gusto
∗ Una pizca de nuez moscada
∗ Aceite y mantequilla
∗ Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hervir los zucchinis y cuando estén tiernos, cortarlos a lo lago por la mitad, quitar las semillas y dejar escurrir.

Freír la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente, luego incorporamos la carne de res, dejamos cocinar por unos diez minutos. Luego agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporar el caldo de carne y dejamos cocinar por cinco minutos más. Luego agregamos el queso parmesano, perejil picado, nuez moscada, huevo y mezclar. Con este preparado rellenamos los zucchinis y los colocamos en una fuente untada con mantequilla y llevamos al horno a fuego medio por espacio de 15 minutos.

Servir en una fuente con una base de salsa de tomate.


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