Zucchini a la Piamontesa Guadalajara JA

Para aprender a cocinar debemos de practicar con algunas recetas fáciles y caseras, es por eso que en el siguiente artículo les presentamos una receta con esas características: Zucchini a la Piamontesa...

TIENDA DE ABARROTES NIÑOS HER
(333) 812-4389
ave niños heroes 1349
GUADALAJARA, JA
 
ABARROTES ABEJA
(333) 671-2637
ave arboleda 1171
GUADALAJARA, JA
 
CADENA COMERCIAL OXXO
(333) 122-2675
cll turquesa 3312
GUADALAJARA, JA
 
ABARROTES ABEJA
(333) 671-3100
IGNACIO ALLENDE 800- C
Zapopan, JA
 
SALVADOR BRAVO BERMUDES
(333) 601-7689
CLL STA ROSALIA 970
Tlaquepaque, JA
 
LUPITA SUPER ABARROTES
(333) 811-0100
ave del mercado nance 1571 ,
GUADALAJARA, JA
 
ABARROTES RAUL SA DE CV
(331) 057-1100
CALLE 7 NO 315
Jalisco, JA
 
ELODIA AMEZQUITA MARTINEZ
(333) 635-0771
CLL PALMA 270
Tlaquepaque, JA
 
ABARROTERA EL DUERO SA DE CV
(333) 601-0720
INALPA 800
Jalisco, JA
 
ANA CAROLINA NORIEGA MURO
(333) 647-7361
AVE VALLARTA 3959 19
Zapopan, JA
 

Zucchini a la Piamontesa

Proveído Por:

recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Cuatro zucchinis o zapallitos italianos medianos
∗ 250 gramos de carne de res molida
∗ Un huevo
∗ Una cebolla mediana picada
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Un vaso de caldo de carne o un cubito
∗ 100 gramos de queso parmesano
∗ Perejil picado al gusto
∗ Una pizca de nuez moscada
∗ Aceite y mantequilla
∗ Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hervir los zucchinis y cuando estén tiernos, cortarlos a lo lago por la mitad, quitar las semillas y dejar escurrir.

Freír la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente, luego incorporamos la carne de res, dejamos cocinar por unos diez minutos. Luego agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporar el caldo de carne y dejamos cocinar por cinco minutos más. Luego agregamos el queso parmesano, perejil picado, nuez moscada, huevo y mezclar. Con este preparado rellenamos los zucchinis y los colocamos en una fuente untada con mantequilla y llevamos al horno a fuego medio por espacio de 15 minutos.

Servir en una fuente con una base de salsa de tomate.


Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina