Tipos de Sopa Ciudad Juarez CH

Si no sabes como preparar una buena sopa, nosotros te presentamos seis deliciosas recetas: Sopa Fría, Sopa de Flores de Huevo, Crema de Champiñones, Cremas de Papas, Crema de Chócolo y Sopa de Cremosa de Espinacas...

OSTIONERIA LA CABAÑITA
(639) 472-7390
c. 4ª nte 106 , centro
CIUDAD DELICIAS, CH
 
RESTAURANT BAR HACIENDA D
(656) 648-0959
privada de san cayetano 3405
CIUDAD JUAREZ, CH
 
LA FOGATA RESTAURANT
(627) 523-4530
calle del rayo 88 , h
PARRAL, CH
 
YAKI YANG RESTAURANT Y BAR
(614) 426-5550
ortiz del campo 1101
CHIHUAHUA, CH
 
QUISSIME RESTAURANT
(627) 523-3444
independencia s/n , centro
PARRAL, CH
 
J QUISSIME RESTAURANT BAR
(627) 523-3444
Independencia s/n , centro
Chihuahua, CH
 
RESTAURANT BAR HACIENDA DE EMILIO
(656) 648-0959
privada de san cayetano 3405
Ciudad de Juarez, CH
 
LOS BALCONES RESTAURANT-BAR
(656) 617-6882
tecnologico 1561
CIUDAD JUAREZ, CH
 
DIM SUM
(639) 467-6013
2a Nte 209 ,
Ciudad Delicia, CH
 
CAFE LOS CORRALES
(627) 522-3481
flores magon 75 , centro
PARRAL, CH
 

Tipos de Sopa

Proveído Por:

Sopa Fría Cantidad de personas: 4-6 Ingredientes: • 1 Cebolla pequeña • 300 g. de papas • 3 Puerros gruesos • ½ litro de Leche • 50 gr. De Mantequilla • 1 taza de caldo • Sal y pimienta. Preparación: Pelar y lavar las papas. Cortarlas en trozos pequeños. Pelar picar finamente la cebolla. Hervir la leche en un cazo. Calentar la mantequilla en una cacerola. Colocar allí las papas. Cubrir con la leche, y salar. Cocer a fuego lento hasta que las papas estén tiernas. Retirar y escurrir. Pasar dos veces las papas por un pasapurés. Colocar en el recipiente para servir. Añadir poco a poco el caldo frío. Espolvorear con pimienta. Guardar en la nevera durante 30 minutos. Adornar con la cebolla picada. Sopa de Flores de Huevo Cantidad personas: 4 - 6 Ingredientes: • 4 tazas de caldo de pollo • 6 rodajas delgadas de jengibre • sal • pimienta negra • 1 taza de cebollinos picados • 1 taza de arvejas tiernas frescas • 3 huevos ligeramente batidos Preparación: En una olla hierva el caldo con el jengibre y las arvejas. Cocine hasta que estén las arvejas. Saque el jengibre y sazone al gusto con sal y pimienta. Añada los cebollinos. Vierta el huevo batido encima de la sopa y deje cuajar unos segundos. Revuelva ahora para formar las "flores de huevos". Sirva de inmediato. Crema de champiñones Ingredientes: • 1 sobre de crema de champiñones • 100 gr de champiñones cortados en láminas • 1/2 taza de crema Preparación: Freír los champiñones en un poco de margarina. Hacer la crema según las instrucciones del sobre. Añadir antes de servir la crema. Adornar con los champiñones fritos. Crema de papas Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 1/2 taza de puré de papas • 1/2 lt agua • 1 cubo de caldo de pollo • 1/2 cebolla rallada • 1/2 taza de crema • 1 cucharada de harina • pimienta al gusto • sal al gusto • pizca de curry en polvo Preparación: Licuar todos los ingredientes, menos la crema. Poner esta mezcla en una olla, hervir. Bajar el fuego y cocer 15 minutos, al final agregar la crema. Crema de chócolo Ingredientes: • 1 cucharada de margarina • 1/2 cebolla picada • 1 1/2 taza de crema • 1 1/2 taza de leche evaporada • 4 tazas de chócolo congelado en granos, cocido • sal y pimienta Preparación: Freír en margarina la cebolla, agregar la crema, leche y 4 tazas de chócolo. Cocinar destapado por 10 minutos, sin dejar que hierva. Licuar. Cocinar con las 2 tazas de chócolo restantes, por 5 minutos. Sazonar. Sopa Cremosa de Espinacas Cantidad personas: 4 - 6 Ingredientes: • 4 tazas de leche de coco • 1 cebolla blanca grande picada • 1 tallo de limonaria finamente rebanado • 1 cucharadita de jengibre fresco pelado y picado • 1 chile rojo sin semilla finamente picado • 250 gramos de muslos o pechugas de pollo • 2 cucharadas de cilantro fresco picado Preparación: En una olla hierva a fuego medio la leche de coco, la cebolla, la limonada, el jengibre y los chiles enteros sin semilla. Corte el pollo en pedazos pequeños y ponga en la olla. Baje el fuego, tape y cocine 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Retire los chiles antes de servir. Rocíe con cilantro. Proveido por: LaFamilia.info