Tipos de Sopa Aguascalientes AG

Si no sabes como preparar una buena sopa, nosotros te presentamos seis deliciosas recetas: Sopa Fría, Sopa de Flores de Huevo, Crema de Champiñones, Cremas de Papas, Crema de Chócolo y Sopa de Cremosa de Espinacas...

BAR TOLUCA
(449) 915-4094
Clle Pimentel 105 Zona Centro
Aguas Calientes, AG
 
BAR JHONY
(449) 915-2052
clle juan de montoro 601
AGUASCALIENTES, AG
 
CENTAURO
(449) 915-4122
Clle Vazquez Del Mercado 241 Aguascalientes Centro
Aguas Calientes, AG
 
BAR LEDEZMA
(449) 918-8595
Clle Francisco I Madero 359 A
Aguas Calientes, AG
 
COFFEE PRO
(449) 140-5656
Diego de ibarra 408
Leon, AG
 
RESTAURANT BAR EL CAMPIRANO
(449) 996-2108
av universidad 411
AGUASCALIENTES, AG
 
BAR SEÑORIAL
(449) 918-1822
cll juan de montoro 101
AGUASCALIENTES, AG
 
RESTAURANTE-BAR LA PARRA
(449) 915-4807
Madero 610 , Centro
Aguas Calientes, AG
 
CHICAGO'S BAR
(449) 915-1721
Ave Circunvalacion Sur 1225 Ojo De Agua
Aguas Calientes, AG
 
EL RINCONCITO BAR
(449) 978-6592
av las americas 801 1er
AGUASCALIENTES, AG
 

Tipos de Sopa

Proveído Por:

Sopa Fría Cantidad de personas: 4-6 Ingredientes: • 1 Cebolla pequeña • 300 g. de papas • 3 Puerros gruesos • ½ litro de Leche • 50 gr. De Mantequilla • 1 taza de caldo • Sal y pimienta. Preparación: Pelar y lavar las papas. Cortarlas en trozos pequeños. Pelar picar finamente la cebolla. Hervir la leche en un cazo. Calentar la mantequilla en una cacerola. Colocar allí las papas. Cubrir con la leche, y salar. Cocer a fuego lento hasta que las papas estén tiernas. Retirar y escurrir. Pasar dos veces las papas por un pasapurés. Colocar en el recipiente para servir. Añadir poco a poco el caldo frío. Espolvorear con pimienta. Guardar en la nevera durante 30 minutos. Adornar con la cebolla picada. Sopa de Flores de Huevo Cantidad personas: 4 - 6 Ingredientes: • 4 tazas de caldo de pollo • 6 rodajas delgadas de jengibre • sal • pimienta negra • 1 taza de cebollinos picados • 1 taza de arvejas tiernas frescas • 3 huevos ligeramente batidos Preparación: En una olla hierva el caldo con el jengibre y las arvejas. Cocine hasta que estén las arvejas. Saque el jengibre y sazone al gusto con sal y pimienta. Añada los cebollinos. Vierta el huevo batido encima de la sopa y deje cuajar unos segundos. Revuelva ahora para formar las "flores de huevos". Sirva de inmediato. Crema de champiñones Ingredientes: • 1 sobre de crema de champiñones • 100 gr de champiñones cortados en láminas • 1/2 taza de crema Preparación: Freír los champiñones en un poco de margarina. Hacer la crema según las instrucciones del sobre. Añadir antes de servir la crema. Adornar con los champiñones fritos. Crema de papas Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 1/2 taza de puré de papas • 1/2 lt agua • 1 cubo de caldo de pollo • 1/2 cebolla rallada • 1/2 taza de crema • 1 cucharada de harina • pimienta al gusto • sal al gusto • pizca de curry en polvo Preparación: Licuar todos los ingredientes, menos la crema. Poner esta mezcla en una olla, hervir. Bajar el fuego y cocer 15 minutos, al final agregar la crema. Crema de chócolo Ingredientes: • 1 cucharada de margarina • 1/2 cebolla picada • 1 1/2 taza de crema • 1 1/2 taza de leche evaporada • 4 tazas de chócolo congelado en granos, cocido • sal y pimienta Preparación: Freír en margarina la cebolla, agregar la crema, leche y 4 tazas de chócolo. Cocinar destapado por 10 minutos, sin dejar que hierva. Licuar. Cocinar con las 2 tazas de chócolo restantes, por 5 minutos. Sazonar. Sopa Cremosa de Espinacas Cantidad personas: 4 - 6 Ingredientes: • 4 tazas de leche de coco • 1 cebolla blanca grande picada • 1 tallo de limonaria finamente rebanado • 1 cucharadita de jengibre fresco pelado y picado • 1 chile rojo sin semilla finamente picado • 250 gramos de muslos o pechugas de pollo • 2 cucharadas de cilantro fresco picado Preparación: En una olla hierva a fuego medio la leche de coco, la cebolla, la limonada, el jengibre y los chiles enteros sin semilla. Corte el pollo en pedazos pequeños y ponga en la olla. Baje el fuego, tape y cocine 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Retire los chiles antes de servir. Rocíe con cilantro. Proveido por: LaFamilia.info