Spaghetti Primavera Veracruz VC
Si eres amante de las pastas y en especial de los Spaghetti debes de continuar leyendo el siguiente artículo, ya que te presentamos la receta de los Spaghetti Primavera...
HOTEL REAL DEL MAR
(766)8460380
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Aldama 17 , Centro
Cordoba, VC
Cordoba, VC
RESTAURANTE BAR REGIS
(229)9314191
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Miguel Lerdo 137
Cordoba, VC
Cordoba, VC
LA BOTICA
(229)9130202
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Ruiz Cortines 2909 , Petrolera
Cordoba, VC
Cordoba, VC
GRUPO PRIONACE
(921)2121726
(921)2121726
Ave John Sparks 700
Cuatzacoalcos, VC
Cuatzacoalcos, VC
deposito la rueda
011527821600383
011527821600383
frente la corona
poza rica, VC
poza rica, VC
COMERCIALIZADORA LA JAROCHITA
(229)9352379
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Malibran Mza 7 Loc52
Cordoba, VC
Cordoba, VC
Filipinas Pantalon, zapato p/cheff mandiles cofias bandanas y masss
01229 9329361
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JUAN DE DIOS PEZA NO. 52
VERACRUZ, VC
VERACRUZ, VC
LA TROJE RESTAURANT BAR
(272)7250805
(272)7250805
Sur 5 Nº 225 , Centro
Orizaba, VC
Orizaba, VC
BAR Y DEPOSITO LA CHATA
(283) 106-0268
(283) 106-0268
CALLE 16 SEPTIEMBRE ESQUINA JUAREZ
ISLA, VC
ISLA, VC
LA HACIENDA RESTAURANT-BAR
(232)3245948
(232)3245948
M Avila Camacho 410
Veracruz, VC
Veracruz, VC
Proveído Por: 
Spaghetti Primavera
Ingredientes (cuatro porciones)
∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.
Para la salsa:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.
Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.
Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.
∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.
Para la salsa:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.
Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.
Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.
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