Spaghetti Primavera Pachuca De Soto HG

Si eres amante de las pastas y en especial de los Spaghetti debes de continuar leyendo el siguiente artículo, ya que te presentamos la receta de los Spaghetti Primavera...

BAR
(771) 716-3500
Cll Franccionamiento La Reforma 103
Hidalgo, HG
 
EL TINACAL
(771) 193-9884
102 , comercial galerias
PACHUCA, HG
 
ALEX STEAK, S.A. DE C.V.
(771) 713-0056
GLORIETA REVOLUCION 102
PACHUCA, HG
 
BAR LA CUEVA
01 771 715 4620
AV.UNIVERSIDAD#105 COL CESPEDES
PACHUCA, HG
 
EL CHEF DEL MAR
(771) 153-4258
Everardo Marquez 305 ,
Pachuca, HG
 
BAR DON GRILLO
(771) 714-3166
Blv Everardo Marquez 132
Hidalgo, HG
 
EFFIGIES RESTAURANT-BAR
(771) 713-0913
everardo marquez 706 ,
PACHUCA, HG
 
TUZO BAR
(771) 717-8700
camino real de la plata 1
PACHUCA, HG
 
EMBARCADERO RESTAURANT
(771) 714-5266
everardo marquez 113
PACHUCA, HG
 
LA MINA
(771) 718-7900
Blv Valle De Sn Javier 103
Hidalgo, HG
 

Spaghetti Primavera

Proveído Por:

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado

Preparación

Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.

Para la salsa:

Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.

Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.

Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.

Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.

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