Spaghetti Primavera Monterrey NL
Si eres amante de las pastas y en especial de los Spaghetti debes de continuar leyendo el siguiente artículo, ya que te presentamos la receta de los Spaghetti Primavera...
BAR- RIO
(818) 345-1556
(818) 345-1556
padre mier no. 1094
MONTERREY, NL
MONTERREY, NL
BARRA ANTIGUA
(818) 345-4848
(818) 345-4848
constitucion 1030 , centro
MONTERREY, NL
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KOTO SUSHI BAR
(818) 365-7161
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loma redonda 2700 a
MONTERREY, NL
MONTERREY, NL
BOLA OCHO BILLAR BAR
(818) 346-6975
(818) 346-6975
gonzalitos 904 ,
MONTERREY, NL
MONTERREY, NL
BAR 44 EDIFICACIONES
(818) 123-4410
(818) 123-4410
cll oscar wilde 228 ,
MONTERREY, NL
MONTERREY, NL
BAR FRANCIA
(81)83516089
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clle adolfo ruiz cortines 2217 monterrey centro
Monterrey, NL
Monterrey, NL
THE POOL CLUB
(818) 347-7950
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av gonzalitos 105 , leones
MONTERREY, NL
MONTERREY, NL
PACTO
(81)10015400
(81)10015400
Dia del empresario 901 5
Chihuahua, NL
Chihuahua, NL
JAKALON
(81)83736040
(81)83736040
ruiz cortinez 4011 , residencial abraham lincoln
Monterrey, NL
Monterrey, NL
IMPULSORA ITALIANA SA DE CV
(81)83115545
(81)83115545
la barca 4880 , los altos
Monterrey, NL
Monterrey, NL
Proveído Por: 
Spaghetti Primavera
Ingredientes (cuatro porciones)
∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.
Para la salsa:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.
Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.
Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.
∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.
Para la salsa:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.
Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.
Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.
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