Spaghetti Primavera Mazatlan SI

Si eres amante de las pastas y en especial de los Spaghetti debes de continuar leyendo el siguiente artículo, ya que te presentamos la receta de los Spaghetti Primavera...

BELUMA SUSHI BAR
(669) 118-4222
rio panuco 80 , palos
MAZATLAN, SI
 
HOTEL PLAZA MARINA MAZATLAN
(669) 982-3622
Del Mar 73 , Ferrocarrilera
Los Mochis, SI
 
GAVISOL
(669) 985-2376
Av Olas Altas 66-103 Sur
Mazatlan, SI
 
CORAL ISLAND HOTEL & SPA
(669) 983-5998
Av. Del Mar 1234
Los Mochis, SI
 
TOMATO'S RESTAURANT AND BAR
(669) 914-2474
av playa gaviotas 403 local
MAZATLAN, SI
 
VITROLAS BAR
(669) 985-2221
Heriberto Frias 1608 , Mazatlan Centro
Mazatlan, SI
 
MERCADO DE LOZA
(669) 982-4342
aquiles serdan 2107
MAZATLAN, SI
 
SUSHI BAR YOKO
(669) 982-5599
av del mar 720 e ,
MAZATLAN, SI
 
RESTAURANT ARRE LULU
(669) 916-7131
de las garzas 18 , zona
MAZATLAN, SI
 
PEPE TORO BAR
(669) 914-4176
de las garzas 18 ,
MAZATLAN, SI
 

Spaghetti Primavera

Proveído Por:

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado

Preparación

Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.

Para la salsa:

Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.

Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.

Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.

Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.

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