Spaghetti Primavera Cuernavaca ML
Si eres amante de las pastas y en especial de los Spaghetti debes de continuar leyendo el siguiente artículo, ya que te presentamos la receta de los Spaghetti Primavera...
PALAPA'S SEA FOOD-GRILL & BAR
(777) 317-0000
(777) 317-0000
poder legislativo 402
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
BAR LA PIEDRA
(777) 314-3751
(777) 314-3751
ave leandro valle 503
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
RESTAURANTE BAR LA MALINCHE
(777)3126172
(777)3126172
Zalazar 34
Cuernavaca, ML
Cuernavaca, ML
ATIEC - PARRILLA GOURMET
(777) 102-1659
(777) 102-1659
vicente guerrero 1627
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
EL MADRIGAL RESTAURANT BAR
(777) 100-7700
(777) 100-7700
sonora 115 , vista hermosa
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
LA UNIVERSAL RESTAURANTE BAR
(777) 318-6732
(777) 318-6732
guerrero 2 , cuernavaca
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
RESTAURANT BAR REPOSADO
(777)3129575
(777)3129575
Netzahualcoyotl 33
Cuernavaca, ML
Cuernavaca, ML
CASA PIEMONTE
(777) 312-7241
(777) 312-7241
galeana 55 , acapatzingo
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
RESTAURANT BAR LEE
(777) 315-6166
(777) 315-6166
san diego 387 ,
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
LAS ANTORCHAS CANTA BAR
(777) 316-0567
(777) 316-0567
ave san diego sn
CUERNAVACA, ML
CUERNAVACA, ML
Proveído Por: 
Spaghetti Primavera
Ingredientes (cuatro porciones)
∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.
Para la salsa:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.
Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.
Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.
∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.
Para la salsa:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.
Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.
Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.
Haga click aquí para leer mas artículos de Recetas de Cocina