Spaghetti Primavera Apodaca NL

Si eres amante de las pastas y en especial de los Spaghetti debes de continuar leyendo el siguiente artículo, ya que te presentamos la receta de los Spaghetti Primavera...

BAR CONTROL MEXICO
(811) 334-0493
av. internacional 298 , multipark
Monterrey, NL
 
PACTO
(811) 001-5400
Dia del empresario 901 5
Chihuahua, NL
 
BAR FRANCIA
(818) 351-6089
clle adolfo ruiz cortines 2217 monterrey centro
Monterrey, NL
 
JAKALON
(818) 373-6040
ruiz cortinez 4011 , residencial abraham lincoln
Monterrey, NL
 
KOTO SUSHI BAR
(818) 365-7161
loma redonda 2700 a
MONTERREY, NL
 
LOS FRESNOS RESTAURANT BAR
(818) 386-0099
zaragoza 349 , centro
MONTERREY, NL
 
BAR- RIO
(818) 345-1556
padre mier no. 1094
MONTERREY, NL
 
BARRA ANTIGUA
(818) 345-4848
constitucion 1030 , centro
MONTERREY, NL
 
THE POOL CLUB
(818) 347-7950
av gonzalitos 105 , leones
Monterrey, NL
 
BAR 44 EDIFICACIONES
(818) 123-4410
cll oscar wilde 228 ,
MONTERREY, NL
 

Spaghetti Primavera

Proveído Por:

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Medio kilo de spaghetti
∗ Dos cebollas medianas picadas
∗ Dos dientes de ajos
∗ Cinco tomates, pelados, picados y sin semillas
∗ Ciento veinticinco gramos de champiñones cortados
∗ Mitad de un brócoli chico
∗ Un pimiento rojo chico picado
∗ Un atado de espárragos verdes
∗ Un zapallito italiano (zucchini) picado
∗ Hojas de albahaca
∗ Una copa de vino tinto
∗ Un cubito de caldo de pollo
∗ Media taza de aceite de oliva
∗ Sal y pimienta al gusto
∗ Queso fresco rallado
∗ Cien gramos de queso parmesano rallado

Preparación

Cocinar el spaghetti en abundante agua hirviendo con un poco de sal y aceite, de 12 a 15 minutos para que quede al dente.

Para la salsa:

Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y dejamos hasta que esté transparente, luego añadimos los ajos, dejar cocinar por unos minutos a fuego medio.

Incorporamos los tomates, el vino tinto y el cubito de caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, dejamos cocinar por 10 minutos.

Agregar el pimiento, el brócoli, los zucchinis, los champiñones y las puntas de espárragos, tapar y dejar cocinar a fuego medio por 8 minutos.

Al destapar las verduras deben estar crujientes, apagar el fuego y agregamos el queso fresco, queso parmesano y la albahaca fresca. Mezclar con los spaghettis y servir caliente.

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