Recetas de Pastas II Ciudad Juarez CH

Continuando con recetas de pastas, les traemos dos deliciosas recetas de este tipo de comida italiana: Fetuccini Alfredo y Tallarines con Atún. Aprenda a preparar los mejores platillos de comida...

LOS BICHIS
(656) 208-0516
av. de la raza 2014
CIUDAD JUAREZ, CH
 
BANDIDO'S STEAK HOUSE
(639) 474-4060
rio chuviscar norte 204
CIUDAD DELICIAS, CH
 
RESTAURANT BAR MEI KEN LOO
(656) 613-6176
hermanos escobar 2575
CIUDAD JUAREZ, CH
 
HOLIDAY INN LINCOLN
(155) 885-8810
Ciudad juarez centro
Chihuahua, CH
 
RESTAURANT BAR M Y M
(627) 523-2919
ave independencia 75
PARRAL, CH
 
EL MADROÑO
(636) 629-1569
4020 7 , partido romero
CIUDAD JUAREZ, CH
 
LAS MALAS COMPAÑIAS CAFE BAR
(656) 625-9038
tomas fernandez 8255 loc 7c
Ciudad de Juarez, CH
 
LA PARRILLA DE CUERNAVACA
(627) 522-1666
flores magon 69 a , centro
PARRAL, CH
 
ARRIBA CHIHUAHUA
(656) 639-0148
2525 , zona pronaf
CIUDAD JUAREZ, CH
 
YI HE YUAN RESTAURANT BAR
(614) 425-6865
francisco villa 5514
CHIHUAHUA, CH
 

Recetas de Pastas II

Proveído Por:

Fetuccini Alfredo Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 340 gr. de Fetuccini. • 90 gr. de mantequilla sin sal. • 150 ml. de crema de leche. • 1/2 cucharadita de sal. • pimienta blanca molida. • nuez moscada. • 90 gr. de queso parmesano rallado. • 2 Cucharadas de perejil. • Ramita de perejil para adorno. Preparación: Cocer el Fetuccini seco (de 6 a 8 minutos) hasta que esté "al dente" (no muy blando). Sacarlo del fuego y desaguarlo bien y volver a colocarlo en la olla ya seca. Aparte, en un sartén poner la mantequilla y la crema a fuego bajo. Cocer hasta que se derrita la mantequilla y se formen burbujas en la mezcla. Cocer un par de minutos más. Agregar sal, pimienta y nuez moscada. Sacar del fuego. Poco a poco agregar el queso revolviendo hasta que se homogeneice y se vea listo. En caso de ser necesario, volver a calentar brevemente para que el queso quede bien unido. (No dejar que se formen burbujas para que el queso no forme grumos ni se ponga duro). Verter la salsa encima de la pasta en la olla. Revolver con cuidado y a fuego lento de 2 a 3 minutos hasta que quede bien mezclado. Espolvorear perejil picado y adornar con la ramita de perejil. Servir inmediatamente. Tallarines con atún Cantidad personas: 5 Ingredientes: • 500 gr. de tallarines, • 1 lata de 250 gr. de atún en aceite, • 100 gr. de salsa de tomate, • 1/2 dl. de aceite de oliva, • 1/2 cebolla, • 1 diente de ajo, • 1 ramito de perejil, • sal, • pimienta. Preparación: En una cazuela sofreír la cebolla picada. A continuación añadir el ajo y el perejil picado y, por último, el atún escurrido y troceado. Sofreír unos instantes y añadir la salsa de tomate. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego moderado durante cinco minutos. Cocer la pasta al dente. Escurrirla y colocarla en una fuente. Condimentar con la salsa y servir. Proveido por: LaFamilia.info