Recetas de Ensaladas I Ciudad Juarez CH

Para aquellos que gustan de las comidas saludables, les traemos tres recetas de ensaladas: Ensalada Costa Dorada, Ensalada de Zanahoria y Pepinos con Yogur, Aprenda a Prepararlas...

MARISCOS ESCUINAPA
(627) 523-0919
primavera 10 , hidalgo
PARRAL, CH
 
RESTAURANT & BAR LA CUEVA
(625) 582-0200
guerrero y 17 423 top
CHIHUAHUA, CH
 
LAS MALAS COMPAIAS CAFE BAR
(656) 625-9038
Tomas fernandez 8255 loc 7c
Chihuahua, CH
 
OSTIONERIA LA CABAÑITA
(639) 472-7390
c. 4ª nte 106 , centro
CIUDAD DELICIAS, CH
 
LA PARRILLA DE CUERNAVACA
(627) 522-1666
flores magon 69 a , centro
PARRAL, CH
 
EL BORREGO DE ORO # 1
(639) 472-2047
circulo del mercado juarez
CIUDAD DELICIAS, CH
 
RESTAURANT BAR M Y M
(627) 523-2919
ave independencia 75
PARRAL, CH
 
RESTAURANT DE MARISCOS
(639) 470-9190
6a ote 605 , ciudad
CIUDAD DELICIAS, CH
 
BAR SALON CUATRO VIENTOS
(639) 472-7813
4ª y calle 5ª nte 401
CIUDAD DELICIAS, CH
 
RESTAURANT BAR HACIENDA DE EMILIO
(656) 648-0959
privada de san cayetano 3405
Ciudad de Juarez, CH
 

Recetas de Ensaladas I

Proveído Por:

Ensalada Costa Dorada Ingredientes: • 100 gr Anchoas saladas • 1 lata de atún en aceite • 2 Huevos duros • 100gr de aceitunas negras • 2 hojas de apio blanco • 250gr Judías tiernas • 1 Lechuga • 4 Papas • 2 Pimientos • 4 Tomates • 4 cucharadas de aceite de oliva • Salsa vinagreta Preparación: • Limpiar y lavar las hojas de lechuga. Cortar en trozos. Pelar y lavar las papas. Cortar en cuartos. • Lavar las judías. Quitar los hilos y los extremos. Cortar en trozos. • Hervir agua salada en una cacerola. Cocer las papas y las judías durante 15 minutos. Retirar y escurrir. • Lavar el apio, los tomates y los pimientos. Partir éstos últimos por la mitad, extraer las semillas, y cortarlos en aros. • Cortar los tomates en cuartos, y el apio en tiras finas. • Pelar los huevos duros, y cortarlos en cuartos. Escurrir las anchoas. Abrir la lata de atún. Escurrir, y cortar en trozos. • Colocar en una ensaladera, en capas sucesivas, las papas, las judías, la lechuga, el apio, los tomates, los pimientos, las anchoas y algunas aceitunas. • Adornar con los huevos duros, el atún y el resto de las aceitunas. • En el momento de servir, aliñar con la salsa vinagreta y mezclar. Ensalada de zanahoria Cantidad de personas: 4 Ingredientes: • 3 zanahorias • 1/2 manzana • 3/8 tazas de yogurt natural • 1/4 taza de apio picado • 1 cucharada de perejil picado • 1 cucharada de jugo de limón • 1/2 cucharada de miel • sal y pimienta al gusto Preparación: Pelar y rallar las zanahorias y manzana. Colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil. Mezclar el yogurt, la miel y el limón. Añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada. Pepinos con yogur Ingredientes: • 1/2 kg de pepinos • 2 yogurts sin dulce • 2 dientes de ajo • El sumo de medio limón • Menta fresca • Sal Preparación: Lavar los pepinos, raspar la piel y cortarlos en rodajas o dados. Espolvorearlos con sal y dejarlos cinco minutos en maceración. Mientras tanto, batir los yogurts con sal, zumo de limón y hojas de menta picadas. Cubrir los pepinos, bien escurridos, con esta crema y dejarlos unos minutos en reposo, para que se empapen, antes de servir. Proveido por: LaFamilia.info