Recetas de Ensaladas I Cancun QR

Para aquellos que gustan de las comidas saludables, les traemos tres recetas de ensaladas: Ensalada Costa Dorada, Ensalada de Zanahoria y Pepinos con Yogur, Aprenda a Prepararlas...

LA PARRILLA
(998) 287-8118
av yaxchilan mz 51 ,
CANCUN, QR
 
LA PALAPA BELGA
(998) 883-5454
quetzal 13 , zona hotelera
CANCUN, QR
 
RESTAURANT BAR LA MADONNA
(998) 883-2222
4 km 12.5 , blvd kukulcan
CANCUN, QR
 
JC CAPITAN
(998) 885-3126
kukulkan km 19.5 s/n
CANCUN, QR
 
EL CAFE DE LA NADER
(998) 884-1584
av nader 5 , sm 5 , c
CANCUN, QR
 
RESTAURANTE HANAICHI
(998) 883-2804
kukulkan km 8.5 local 1
CANCUN, QR
 
SUSHI AKKY
(998) 892-8022
av xcaret loc 47 1 y 1
CANCUN, QR
 
DESTILERIA CANCUN
(998) 885-1086
kukulkan km 12.65
CANCUN, QR
 
EL ENCANTO
(998) 884-3318
av. sunyaxchen lote
CANCUN, QR
 
Basic Discotheque
(998) 883-2180
Blvd.Kukulcan km 10.3 zona hotelera
Cancun , QR
 

Recetas de Ensaladas I

Proveído Por:

Ensalada Costa Dorada Ingredientes: • 100 gr Anchoas saladas • 1 lata de atún en aceite • 2 Huevos duros • 100gr de aceitunas negras • 2 hojas de apio blanco • 250gr Judías tiernas • 1 Lechuga • 4 Papas • 2 Pimientos • 4 Tomates • 4 cucharadas de aceite de oliva • Salsa vinagreta Preparación: • Limpiar y lavar las hojas de lechuga. Cortar en trozos. Pelar y lavar las papas. Cortar en cuartos. • Lavar las judías. Quitar los hilos y los extremos. Cortar en trozos. • Hervir agua salada en una cacerola. Cocer las papas y las judías durante 15 minutos. Retirar y escurrir. • Lavar el apio, los tomates y los pimientos. Partir éstos últimos por la mitad, extraer las semillas, y cortarlos en aros. • Cortar los tomates en cuartos, y el apio en tiras finas. • Pelar los huevos duros, y cortarlos en cuartos. Escurrir las anchoas. Abrir la lata de atún. Escurrir, y cortar en trozos. • Colocar en una ensaladera, en capas sucesivas, las papas, las judías, la lechuga, el apio, los tomates, los pimientos, las anchoas y algunas aceitunas. • Adornar con los huevos duros, el atún y el resto de las aceitunas. • En el momento de servir, aliñar con la salsa vinagreta y mezclar. Ensalada de zanahoria Cantidad de personas: 4 Ingredientes: • 3 zanahorias • 1/2 manzana • 3/8 tazas de yogurt natural • 1/4 taza de apio picado • 1 cucharada de perejil picado • 1 cucharada de jugo de limón • 1/2 cucharada de miel • sal y pimienta al gusto Preparación: Pelar y rallar las zanahorias y manzana. Colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil. Mezclar el yogurt, la miel y el limón. Añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada. Pepinos con yogur Ingredientes: • 1/2 kg de pepinos • 2 yogurts sin dulce • 2 dientes de ajo • El sumo de medio limón • Menta fresca • Sal Preparación: Lavar los pepinos, raspar la piel y cortarlos en rodajas o dados. Espolvorearlos con sal y dejarlos cinco minutos en maceración. Mientras tanto, batir los yogurts con sal, zumo de limón y hojas de menta picadas. Cubrir los pepinos, bien escurridos, con esta crema y dejarlos unos minutos en reposo, para que se empapen, antes de servir. Proveido por: LaFamilia.info