Recetas de Arroz I Merida YC

A continuación traemos para los amantes del arroz, tres deliciosas recetas para preparar este alimento: Arroz tres Delicias, Arroz a la Jardinera y el Arroz con Costilla de Cerdo...

GARBHO
(969) 935-5271
calle 37 347 a , pedregales
COZUMEL, YC
 
BAR POLO SUR
(999) 928-5740
clle 67 502
Merida, YC
 
CANTINA LA GLORIA
(999) 928-7955
clle 66 587
Merida, YC
 
LA CARRETA CUBANA
(999) 920-1983
clle 65 468
Merida, YC
 
BAR LATINO
(999) 923-1844
clle 34 461
Merida, YC
 
BAR GATO NEGRO
(999) 928-5213
clle 56 501
Merida, YC
 
BAR ALONSO
(999) 927-3065
clle cll 13 91 itzimna
Merida, YC
 
BAR EL GUERRERO NEGRO
(999) 923-9312
clle 46 522
Merida, YC
 
BAR PARAISO
(999) 940-1310
clle 69 322
Merida, YC
 
MONTBARNASSE
(999) 928-5268
clle 58 552
Merida, YC
 

Recetas de Arroz I

Proveído Por:

Arroz tres delicias Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 400 gr. de arroz. • 50 gr. de zanahoria cortada en cuadritos. • 50 gr. de arvejas. • 100 gr. de camarones pelados. • 4 huevos. Preparación: Hervir en una olla arroz largo; en otras ollas aparte arvejas, zanahorias y camarones. Una vez hervidos todos los ingredientes, se procede a hacer una tortilla francesa la cual se corta en pequeños trocitos mezclándolos en una fuente con lo que se ha hervido anteriormente. Arroz a la Jardinera Cantidad personas:4 Ingredientes: • 3 tazas de arroz. • 4 tazas de agua hirviendo. • 300 grs de zanahoria. • 300 grs de arvejas. • 2 maíz tiernos desgranados. • 2 cdas de cebolla picada. • 1 cda de tomate concentrado. • 1 pimiento. • 2 dientes de ajo. • 50 grs de tocino • Aceite y sal al gusto. Preparación: Dorar la cebolla, el tocino y el ajo en una cacerola con aceite caliente. Luego añadir la zanahoria picadita en cuadritos, las arvejas, el maíz desgranado y el tomate con el perejil; tapar la cacerola y dejar cocer durante unos minutos. Incorporar ahora el arroz y dejar que cocine a fuego lento durante unos minutos. Después agregar el agua hirviendo. Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que el arroz tome punto. Se puede servir con una rica salsa criolla. Arroz con costillas de cerdo Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 4 tazas de arroz. • 500 gr. de costilla de cerdo adobadas y partidas en trozos pequeños. • 1 cebolla picada. • 2 dientes de ajo picados. • 5 tazas de caldo. • 1 ramita de tomillo. • 2 guindillas (ají picado, opcional). Preparación: En una paellera, freír con 4 cucharadas de aceite de oliva, la cebolla y el cerdo. Añadir el caldo, el tomillo y el ají. Dejar cocer durante 20 minutos. Agregar el arroz. Cocinar primero a fuego fuerte y después a fuego suave. Se puede terminar en el horno para que no se queme. Proveido por: LaFamilia.info