Recetas de Arroz II Xalapa Enriquez VC

Continuando con recetas de arroz, les presentamos los siguientes platillos: Arroz Español, Arroz con Pimentones Fritos y Arroz Verde a la italiana. Disfrute de estás recetas junto a su familia...

TILINGOLINGO
(228) 841-1288
Santo Degollado 4 , Centro
Cordoba, VC
 
SCAPE
(228) 813-7994
Clle 20 De Noviembre 635 Badillo
Xalapa, VC
 
NONNA CUCCINA FUZZIONE
(272) 725-4091
Colon 354 , Centro
Orizaba, VC
 
BISTRO REST-BAR
(782) 822-2291
Av 20 De Noviembre 1006
Poza Rica, VC
 
TILINGOLINGO
(228) 841-1288
Santo Degollado 4 , Centro
Cordoba, VC
 
JUAREZ MAR CIRINA
(228) 814-3708
Ave Lazaro Cardenas 58 7 De Noviembre
Xalapa, VC
 
RESTAURANTE BAR Y SALON DE EVENTOS LA HACIENDA
(235) 323-4783
Tenochtitlan 101 , El Pozon
Cordoba, VC
 
HOTEL ARIES
(272) 725-3520
Ote 6 Nº 263 , Centro ,
Orizaba, VC
 
LA CHISPITA
(228) 818-2351
Cll Rep Del Salvador 21 Francisco I Madero
Xalapa, VC
 
LA BOTICA
(229) 913-0202
Ruiz Cortines 2909 , Petrolera
Cordoba, VC
 

Recetas de Arroz II

Proveído Por:

Arroz español Cantidad personas: 4 - 6 Ingredientes: • 1/2 libra carne de res molida. • 1 1/2 cdita de sal. • 1/8 cdita de pimienta. • 1/2 taza de cebolla picada. • 1 cda de mantequilla. • 1/2 taza de pimiento verde picado. • 1 tomate picado. • 3 tazas de arroz blanco cocido. • 1/4 de taza de queso rallado. Preparación: Cocinar la carne en la mantequilla revolviendo de vez en cuando. Añadir el condimento y cebolla, pimiento y tomate. Mezclar con el arroz cocido y verter en un molde. Espolvoree queso rallado y hornee a horno medio a fuerte, por aproximadamente 25 ó 30 minutos. Arroz con pimentones fritos Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 200 gr. de pimentones fritos cortados en cuadritos. • 4 tazas de arroz. • 8 tazas de caldo de pollo o de ternera. Preparación: Freír los pimientos en una paellera o sartén. Añadir el arroz y freír un poco el arroz con los pimientos y su aceite. Si queda mucho aceite, escurrirlo. Añadir el caldo hirviendo, sazonar y terminar de cocer. Primero a fuego fuerte y después a fuego suave para que quede seco y no se queme. Se puede terminar la cocción al horno. Arroz verde a la italiana Cantidad personas: 4 Ingredientes: • 300 gr. de arroz largo. • 1 rama de apio. • 200 gr. de brócoli. • 2 ramitas de perejil. • 1 cebolla. • 3 cucharadas de mantequilla. • sal. • pimienta. Preparación: Lavar el brócoli y cortarlo en ramitos pequeños. Pelar y picar la cebolla junto con el apio y el perejil. En una olla, poner a hervir doble cantidad de agua que de arroz y una cucharadita de sal. Verter el arroz y cocer a fuego suave hasta que el agua esté casi absorbida. Agregar las verduras al arroz, revolver y seguir cociendo hasta que el líquido se haya absorbido del todo. Añadir la mantequilla, salpimentar y remover ligeramente. Servir caliente. Proveido por: LaFamilia.info