Pierna de Cordero Asada Xalapa Enriquez VC

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

BODEGON DE SEMILLAS SA DE CV
(228) 817-3789
fco i madero 128
XALAPA, VC
 
ABARROTERA SA DE CV
(228) 814-2308
julian carrillo 18 ,
XALAPA, VC
 
ABARROTES CORPUS CHRISTI
(228) 814-5626
XALAPA 620
Xalapa Enriquez, VC
 
ABARROTES Y SEMILLAS SAN MARTIN
(288) 818-6733
ALFARO 184
Xalapa Enriquez, VC
 
EL BODEGON DE SEMILLAS SA DE CV
(228) 817-3789
FCO I MADERO 128
Xalapa Enriquez, VC
 
PROMOTORA COMERCIAL ABARROTERA SA DE CV
(228) 814-2308
JULIAN CARRILLO 18
Xalapa Enriquez, VC
 
ABARROTES FASTI
(228) 818-1275
CRR XALAPA VERACRUZ 327 A S/N A
Xalapa Enriquez, VC
 
PLUS
(228) 814-5130
AV XALAPA 208
Xalapa Enriquez, VC
 
ABARROTES Y SEMILLAS SAN MART
(228) 818-6733
alfaro 184 , centro
XALAPA, VC
 
LUNA RASCON MA ISABEL
(272) 725-0212
AVE LOS OLIVOS 57 ,
Coatepec, VC
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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