Pierna de Cordero Asada Villahermosa TB

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

CASA ALVA
(993) 312-5207
JOSE MA PINO SUAREZ 704
Villahermosa, TB
 
SAHUAYO
(993) 353-0000
AV DEL COBRE 15
Villahermosa, TB
 
GUADALUPANA EXPRESS
(993) 317-7013
SAMARKANDA 441 5
Villahermosa, TB
 
CADENA COMERCIAL OXXO CE
(937) 372-4873
AVE ADOLFO LOPEZ MATEOS S/N
Cardenas, TB
 
MA ANTONIETA JIMENEZ DE LA CRUZ
(937) 322-7007
CLL AQUILES CALDERON MARCHENA 27
Cardenas, TB
 
GUADALUPANA EXPRESS
(993) 317-7013
SAMARKANDA 441 5
Villahermosa, TB
 
LOPEZ PEREZ JORGE
(937) 372-3719
CLL ADOLFO RUIZ CORTINEZ 27
Cardenas, TB
 
GONZALEZ GOMEZ VICTOR MANUEL
(937) 372-5053
CLL REYES HERNANDEZ 120
Cardenas, TB
 
MIGUEL VILLALOBOS CABRERA
(937) 322-8002
JIBARITO 5
Cardenas, TB
 
SUPERSOUND
(937) 372-9381
AVE REYES HERNANDEZ 120
Cardenas, TB
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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