Pierna de Cordero Asada Tuxtla Gutierrez CS

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTES LA BARATA
(961) 614-7130
cll 1 a oriente sur 565
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
ABARROTES ADRIANA
(965) 652-0470
6ª CALLE PTE SUR 11
Chiapas, CS
 
VAZQUEZ ABARROTES
(961) 612-3567
cll 5 a oriente norte 941
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
ABARROTES Y DISTRIBUCIONES
(961) 602-1585
5a norte poniente 1888
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
SAHUAYO
(961) 615-1426
guerrero km 13 , plan
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
ABARROTES EL MEJOR PRECIO
(962) 626-5874
Sn Juan 100 Insurgentes
Tapachula, CS
 
ABARROTES Y DISTRIBUCIONES
(961) 614-6710
1 a oriente sur 435 s
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
SUPER BODEGA
(967) 678-2514
EJE VIAL 1 N° 23
Chiapas, CS
 
CASTILLEJOS CRUZ MA
(961) 612-2580
ave 4 a sur oriente 858
TUXTLA GUTIERREZ, CS
 
AGUILAR REAL INES
(962) 626-8338
Ave 14 A Norte 100 69
Tapachula, CS
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina