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Pierna de Cordero Asada Tuxpan De Rodriguez Cano VC

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

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(272) 725-5039

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ORIZABA, VC

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(924) 245-0113

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Acayucan, VC

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Coatepec, VC

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FRANCISCO I MADERO 43 ,
Xalapa Enriquez, VC

MEXICANA DE ABARROTES
(272) 725-1911

SUR 9 58
Orizaba, VC

SUPER FARMACIA PARIS PETROMEX
(782)8210824

CENTRAL PONIENTE 7
Poza Rica, VC

SUPER PROM DE ACAYUCAN
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CLL IGNACIO ZARAGOZA 109
Acayucan, VC

BODEGON DE SEMILLAS SA DE CV
(228) 817-3789

fco i madero 128
XALAPA, VC

LOZANO LANDA NANCY DE JESUS
(228) 816-5611

CLL MELCHOR OCAMPO 95 A
Coatepec, VC

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carret fortin huatusco 1617
CORDOBA, VC

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

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