Pierna de Cordero Asada Tijuana BN

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

DISTRIBUIDORA EL CHARAL
(664) 629-0390
Federico benitez 6400 68
Tijuana, BN
 
ABARROTES LA PAZ
(664) 680-3126
blv la paz 2 , ruiz valencia
TIJUANA, BN
 
ABARROTES LA GARDENIA
(664) 680-0218
manglito 40 , herrera
TIJUANA, BN
 
ABARROTES EL VENADO
(664) 680-4660
canon progreso 27
TIJUANA, BN
 
ABARROTES 7 Y 10
(664) 682-7943
ave jaime nuno 10 ,
TIJUANA, BN
 
ABARROTES LA ESCONDIDA
(664) 103-2199
bugambilias 20209
TIJUANA, BN
 
ABARROTES GARCIA GARCIA
(664) 103-2199
bugambilias 20209 8
TIJUANA, BN
 
ABARROTES FERNANDO ABARROTE
(664) 689-6825
cll el mexicano 10050
TIJUANA, BN
 
2 DE ABRIL -ABARROTES
(664) 685-1082
cll allende 40
TIJUANA, BN
 
RICARDOS -ABARROTES
(665) 521-1825
cll churubusco 2 ,
TECATE, BN
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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