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Pierna de Cordero Asada Tierra Blanca VC

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

MALDONADO UREÑA CARLOTA
(924) 245-0113

CLL MOCTEZUMA 3
Acayucan, VC

COMERCIALIZADORA ISABEL
(271) 712-1000

carret fortin huatusco 1617
CORDOBA, VC

LUNA RASCON MA ISABEL
(272) 725-0212

AVE LOS OLIVOS 57 ,
Coatepec, VC

HERNANDEZ SANCHEZ RAUL B
(228) 816-0688

CLL MIGUEL MIER Y TERAN 3A S/N
Coatepec, VC

CASA HERRERA
(228)8188528

EDUARDO CORONEL 137 ,
Xalapa Enriquez, VC

ABARROTES CRDOBESES
(271) 405-0664

ave azucena 2 , cordoba
CORDOBA, VC

CADENA COMERCIAL OXXO
(784) 842-6465

CLL FRANCISCO VILLA 119
Papantla, VC

ALMACENES SALA MASO
(924) 245-0032

CLL MIGUEL HGO 5
Acayucan, VC

OLMEDO PRIMO BRAULIA
(924) 245-1140

CLL JUAN DE LA LUZ ENRIQUEZ 116
Acayucan, VC

CENTRAL DE VIVERES DEL
(271) 714-5088

cll 39 39 5 , moderna
CORDOBA, VC

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

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