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Pierna de Cordero Asada Tapachula CS

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

CASA LOZANO DE NUEVA ROSITA SA DE CV
(861)6140807

PUEBLA 2277
Sabinas, CI

COMERCIALIZADORA DE BASICOS
(967) 678-0736

cll costa rica 8 ,
SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CS

ABARROTES PAULA LEY
(918)6430045

FCO SARABIA 909
Chiapas, CS

ABARROTES Y DISTRIBUCIONES
(961) 614-6710

1 a oriente sur 435 s
TUXTLA GUTIERREZ, CS

ABARROTES Y DISTRIBUCIONES LA Y GRIEGA SA DE CV
(961)6021585

5A NORTE PONIENTE 188
Chiapas, CS

CASA LOZANO DE NUEVA
(861) 614-0807

puebla 2277 , independencia
SABINAS, CI

ADOLFO VAZQUEZ SAENZ
(962) 625-9255

ave 1 a norte 113
TAPACHULA, CS

ABARROTES EL TIGRE
(967)6746511

SALOMON GONZALEZ BLANCO 3-C
Chiapas, CS

DISTRIBUCIONES LA Y GRIEGA SA
(961) 602-1585

5a norte poniente 1888
TUXTLA GUTIERREZ, CS

GRUPO ZABOR SA DE CV
(962)6287280

2A AV SUR 6
Chiapas, CS

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

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