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Pierna de Cordero Asada San Miguel De Allende GT

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

CERVANTES GOMEZ ALFONSO
(415) 152-3827

CLL 5 DE MAYO 18
San Miguel De Allende, GT

ABARROTERA SAN JOSE SA DE CV
(462) 627-7608

las animas 977 , las
IRAPUATO, GT

BASICOS 2000
(477) 707-0601

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LEON, GT

ABARROTES LA AGUASCALENTEN
(464) 648-1156

juárez 405 , centro
SALAMANCA, GT

APOLINAR LEON BRAULIO
(462) 623-0488

blv a villas de irapuato 10
IRAPUATO, GT

CADENA COMERCIAL OXXO
(462) 627-1797

cll pipila 586 , irapuato
IRAPUATO, GT

CARREÑO ELIZALDE MA DOLORES E
(472) 723-9061

MEZQUITE 2 S/N
Silao, GT

CERVANTES HERNANDEZ JUAN
(462) 626-7094

mer hgo 2 , irapuato
IRAPUATO, GT

ABARROTERA DEL DUERO
(477) 763-6973

cll ctal de abastos 31
LEON, GT

CREMERIA SILAO
(472)7220620

16 DE SEPTIEMBRE 128
Silao, GT

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

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