Pierna de Cordero Asada San Luis Potosi SL

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTES URUAPAN
(444) 812-5786
salazar 125 , centro
SAN LUIS POTOSI, SL
 
CASA DEL CHEF
(444) 185-1886
lomas 4a seccion
SAN LUIS POTOSI, SL
 
COMERCIALIZADORA GUEMIL
(444) 821-1887
cereales 368 , centro
SAN LUIS POTOSI, SL
 
AURORA LOSADA DOMINGUEZ
(481) 383-2351
cll reforma s/n
CIUDAD VALLES, SL
 
HEC ZA DISTR DE ABARROTES
(481) 381-4599
30 de mayo 901 ,
CIUDAD VALLES, SL
 
VEROSA
(444) 821-2772
3ra norte 215-a ,
SAN LUIS POTOSI, SL
 
MERCADER
(444) 821-4814
israel 506 , centro
SAN LUIS POTOSI, SL
 
COMERCIALIZADORA GUEMIL
(444) 821-1887
cereales 368 , centro
SAN LUIS POTOSI, SL
 
DE VOLADA MINISUPER
(481) 381-8316
cll pedro antonio de
CIUDAD VALLES, SL
 
ANDRADE MENDOZA VICTOR
(481) 383-1966
cll graciano sanchez 104
CIUDAD VALLES, SL
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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