Pierna de Cordero Asada Saltillo CI

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

CASA CHAPA
(878) 783-4007
Cll Industrial S/N Lomas Del Norte
Piedras Negras, CI
 
ARELLANO ESQUIVEL JESUS
(844) 482-4938
blvd jose ma morelos
SALTILLO, CI
 
CASA LOZANO DE NUEVA
(861) 614-0807
puebla 2277 , independencia
SABINAS, CI
 
MUÑOZ RODRIGUEZ RUMALDO
(878) 783-6384
Juan De La Barrera 1113
Piedras Negras, CI
 
CENTRO COMERCIAL AVANTE
(844) 414-9768
manuel acuna 130 a ,
SALTILLO, CI
 
MAVESA
(871) 713-6359
de los abarrotes 202
TORREON, CI
 
CARNICERIA LA PALOMA
(861) 614-0088
ZARAGOZA 68
Sabinas, CI
 
COMERCIAL OXXO OXXO VILLA ITSON
(844) 415-7725
blv isidro lopez zertuche
SALTILLO, CI
 
FRUTERIAS Y ABARROTES EL RANCHERO
(877) 888-1034
AMADO GUTIERREZ 460
Coahuila, CI
 
CARNES LA SUPREMA
(864) 616-2944
ABELARDO MENCHACA 220 SUR
Sabinas, CI
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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