Pierna de Cordero Asada Saltillo CI

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

BODEGA COMERCIALIZADORA
(844) 436-1000
cll pedro ampudia 820
SALTILLO, CI
 
CASA VILLARREAL SA
(878) 782-3499
ave e carranza 701
PIEDRAS NEGRAS, CI
 
ABJ ABARROTES
(871) 717-0067
DIAGONAL REFORMA 1800 B-193
Coahuila, CI
 
ABARROTES COMERCIAL JUAREZ SA
(871) 713-6289
reforma ote 1800
TORREON, CI
 
ZAMORA JOSE GUADALUPE
(844) 439-0287
cll cuatrocienegas 2186
SALTILLO, CI
 
TREVIÑO DE SALTILLO SA DE CV
(844) 430-1199
luis echeverria alvarez 1695
SALTILLO, CI
 
DULCERIA VERO
(877) 772-2357
ADOLFO LOPEZ MATEOS 2117 7
Acuña, CI
 
ARELLANO ESQUIVEL JESUS
(844) 482-4938
blvd jose ma morelos
SALTILLO, CI
 
MEDRANO ROQUE ALBERTO
(861) 612-1122
INDEPENDENCIA 902
Sabinas, CI
 
ATIYEH NAVARRO LUIS MANUEL
(871) 713-7840
rio balsas 60 , navarro
TORREON, CI
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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