Pierna de Cordero Asada Queretaro QE

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTES CASA VARGAS
(427) 274-8893
ave tequisquiapan
QUERETARO, QE
 
ABARROTES LA VALENCIANA
(442) 213-1932
islas aleutianas 225
QUERETARO, QE
 
CENTRO DE CONSUMO SOLIDARIO
(442) 234-6951
av. retablo 4 , la era
QUERETARO, QE
 
BODEGAS QUERETANAS
(442) 212-2765
ignacio zaragoza ote 1
QUERETARO, QE
 
ABARROTES ARTES
(442) 212-7358
clz de las artes 43
QUERETARO, QE
 
LA GUADALUPANA
(442) 214-4090
ocampo sur 88 , sant
QUERETARO, QE
 
ABARROTES JUANITO
(442) 213-0858
sn juan de letran 526 , plaza
QUERETARO, QE
 
ABARROTES CASA VARGAS
(442) 243-5805
clz belen 254
QUERETARO, QE
 
BODEGA ABARROTES ARTES SA
(442) 214-2618
calz de las artes 43
QUERETARO, QE
 
ABARROTES CASA VARGAS
(427) 272-3750
lib a tequisquiapan
QUERETARO, QE
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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