Pierna de Cordero Asada Puebla PU

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ERIKA GUADALUPE GONZALEZ BUSTOS
(228) 816-7242
CLL JOSE MA ARTEAGA 38
Coatepec, PU
 
ABARROTES HG&G SA DE CV
(222) 288-7657
interior y blv norte 41 ,
PUEBLA, PU
 
ARTE VENTAS DE PUEBLA SA DE CV
(222) 282-7500
camino a resurrección 80
PUEBLA, PU
 
DISTRIBUIDORA EN HUEVO Y ABARROTES HG&G SA DE CV
(222) 288-7657
INTERIOR Y BLV NORTE 41
Puebla, PU
 
ESTRELLA DEL SUR CHILES SECOS
(222) 228-6499
11 sur 10577
PUEBLA, PU
 
ABARROTES SAN CRISTOBAL
(222) 246-0870
5 DE MAYO LOC 1
Puebla, PU
 
PROVEEDORA DE EMPRESAS SA
(222) 755-4101
ejido 1 , gonzalo bautista
PUEBLA, PU
 
ABARROTES ARELES
(222) 242-0389
ave 16 309 , centro
PUEBLA, PU
 
ABARROTES CASA VARGAS
(222) 179-8432
prl 11 13517 , san
PUEBLA, PU
 
ESTRELLA DEL SUR CHILES SECOS Y SEMILLAS
(222) 228-6499
11 SUR 10577 A
Puebla, PU
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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