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Pierna de Cordero Asada Pintitas JA

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

LUPITA SUPER ABARROTES
(333) 811-0100

ave del mercado nance 1571 ,
GUADALAJARA, JA

CUETO
(322) 222-0922

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PUERTO VALLARTA, JA

ABARROTES SOTELO
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Lagos De Moreno, JA

CONGELADORA EL GIRASOL
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ave francisco villa 663
PUERTO VALLARTA, JA

SORIANA MERCADO PLAZA ZAPOTLAN
(341)4130044

ALBERTO CARDENAS JIMENEZ 565
Ciudad Guzman, JA

LA ABUNDANCIA DE CHAVITA
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MERCADO DE ABASTOS BODEGA B5, B6 NUM 6
Jalisco, JA

TIENDA DE ABARROTES NIÑOS HER
(333) 812-4389

ave niños heroes 1349
GUADALAJARA, JA

SALVADOR BRAVO BERMUDES
(333) 601-7689

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RODRIGUEZ JIMENEZ BERNARDO
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CLL EMILIANO ZAPATA S/N
Tonala, JA

7 ELEVEN MEXICO
(333) 629-4097

AVE PATRIA 411
Zapopan, JA

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

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