Pierna de Cordero Asada Pachuca De Soto HG

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTES CASA VARGAS
(771) 716-3055
CRR PACHUCA CD SAHAGUN 3 700
Hidalgo, HG
 
EL RUISEÑOR DE PACHUCA
(771) 713-4588
EVERARDO MARQUEZ 500
Hidalgo, HG
 
EL RUISEÑOR DE PACHUCA
(771) 713-4588
EVERARDO MARQUEZ 500
Hidalgo, HG
 
SURTITODO
(759) 723-1695
RAUL GUERRERO 17
Hidalgo, HG
 
ABARROTES CASA VARGAS
(771) 148-5335
BLV LUIS DONALDO COLOSIO 1800
Hidalgo, HG
 
MAS ABARROTES
(771) 153-3155
JAVIER ROJO GOMEZ S/N 10
Hidalgo, HG
 
ABARROTES CASA VARGAS
(771) 148-5335
BLV LUIS DONALDO COLOSIO 1800
Hidalgo, HG
 
ABARROTES ESCOBAR
(759) 723-1358
CALL FCO I MADERO 22
Hidalgo, HG
 
ABARROTES SOL Y LUNA
(761) 733-5297
CLL GLADIOLA 3 ,
Hidalgo, HG
 
MAS ABARROTES
(771) 153-3155
JAVIER ROJO GOMEZ S/N 10
Hidalgo, HG
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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