Pierna de Cordero Asada Morelia MC

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTES MEGA
(443) 313-0954
humbolt 40
MORELIA, MC
 
LA PERLA DE URAPA
(443) 312-1421
humboldt 44 , centro
MORELIA, MC
 
ABARROTES MAVY
(443) 312-0603
cll ejd 153 , obrera
MORELIA, MC
 
ABARROTES CAMELINAS
(443) 324-3662
ave jesus sanson flores 419
MORELIA, MC
 
ABARROTES LA VIOLETA
(443) 323-2936
cll salvador azuela 210
MORELIA, MC
 
ABARROTES LA VIOLETA
(443) 312-6939
cll lago de patzcuaro 151
MORELIA, MC
 
ALPURA MORELIA
(443) 324-8963
cabreros de santa clara 847
MORELIA, MC
 
SAHUAYO
(443) 316-9371
manuel bezanilla 119
MORELIA, MC
 
SUPER GREEN
(443) 317-1384
gpe victoria 1383
MORELIA, MC
 
AVILES RUIZ JUAN
(452) 524-1406
constitucion fte al 79 ,
URUAPAN, MC
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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