Pierna de Cordero Asada Merida YC

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTERA DE JALISCO
(999) 932-3610
cll 65 210 , del sur
MERIDA, YC
 
ABARROTES DUNOSUSA
(999) 929-9181
calle 36 nº 565 , vicente
MERIDA, YC
 
CADENA COMERCIAL OXXO
(999) 927-0508
cll 21 114 , mexico
MERIDA, YC
 
ABARROTERA SN LORENZO
(999) 945-3621
cll 25 1 , bojorquez
MERIDA, YC
 
MEGACOSECHA DEL MAYAB S.A. DE C.V.
(999) 945-7393
59 A 352B LOC 30
Ciudad Del Carmen, YC
 
ABARROTES BERNY
(999) 923-3986
calle 54 n° 520 d , centro
MERIDA, YC
 
COMERCIALIZADORA MAYORISTA
(999) 982-5774
prf oriente 13844
MERIDA, YC
 
ALIMENTOS IMPORTADOS
(999) 920-1225
calle 35 nº 528-e , garcia
MERIDA, YC
 
AVAN TRADE FOOD SERVICE
(999) 924-9047
calle 103 nº 512 a
MERIDA, YC
 
SAHUAYO
(999) 928-5154
calle 103 518 b , delio
MERIDA, YC
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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