Pierna de Cordero Asada Mazatlan SI

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTES EL COMPETIDOR SA
(669) 981-3252
rio humaya y rio tamazula
MAZATLAN, SI
 
ABARROTES EL COMPETIDOR SA DE CV
(669) 981-3252
RIO HUMAYA Y RIO TAMAZULA S/N
Sinaloa, SI
 
CASTELLANOS HERMOSILLO
(669) 985-3096
cll bernardo vazquez 38
MAZATLAN, SI
 
IPSA INSTITUCIONALES PACIFICO
(669) 990-1828
AV RAFAEL BUELNA Y CARR INT AL NTE S/N
Sinaloa, SI
 
OPERADORA POLAR
(669) 980-6126
PLAZA MAZABASTO BODEGA 8 MODULO D
Sinaloa, SI
 
ABARROTES EL COMPETIDOR
(669) 981-0809
río humaya 1232
MAZATLAN, SI
 
DISTRIBUIDORA MAYORISTA DE
(669) 954-0810
cll benemerito
MAZATLAN, SI
 
SUPER FERROL
(669) 986-7687
CERRO DE CONEJOS 216
Sinaloa, SI
 
CAZARES OCHOA CECILIA
(669) 982-1944
ave emilio barragan
MAZATLAN, SI
 
SAHUAYO
(667) 718-7412
CARRETERA INTERNACIONAL 4799
Sinaloa, SI
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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