Temas » GT » Leon GT » Comidas y Bebidas

Pierna de Cordero Asada Leon GT

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

ABARROTERA DEL DYUERO SA
(477) 763-5022

domicilio conocido s/n 18 ,
LEON, GT

ALVAREZ MACIAS JOSE DE JESUS
(477) 718-0421

cll jose ma belaunzaran 517
LEON, GT

POPULAR ABARROTERA
(477) 776-7604

aguila real 105-a ,
LEON, GT

GASTRONOMICA DONELI
(477) 715-5639

centenario 246 , san
LEON, GT

ABARROTERA DEL DUERO
(477) 763-6973

cll ctal de abastos 31
LEON, GT

ARTEAGA POSADAS SALVADOR
(477) 167-5535

cll cerro de las camp
LEON, GT

SUPERAMA
(477) 780-6878

blvd. a. lopez mateos 1149
LEON, GT

COMERCIALIZADORA GAMO
(477) 763-5463

abastos s/n loc 25 ,
LEON, GT

BASICOS 2000
(477) 707-0601

venustiano carranza 1003
LEON, GT

BARRERA GARCIA ISRAEL
(477) 763-5374

blv cda industrial 903
LEON, GT

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina