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Pierna de Cordero Asada Lazaro Cardenas MC

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

CERVANTES AMBRIZ CARLOS
(436) 363-2148

CLL MIGUEL SILVA 123
Zacapu, MC

MORA ROBLES BERTHA
(436) 363-5787

CLL PRIMAVERA 13
Zacapu, MC

GUILLEN URIBE MA SALUD
(436) 363-7041

PRL NARDO 120
Zacapu, MC

ABARROTES MAVY
(443) 312-0603

cll ejd 153 , obrera
MORELIA, MC

RODOLFO ALAN ARCOS VENEGAS
(715) 153-0008

ave miguel hgo 81 ,
ZITACUARO, MC

ZEPEDA GUTIERREZ OLIVA
(436) 363-1280

CLL RIO LERMA 16
Zacapu, MC

ABARROTERA GONZALEZ DE ZACAPU
(436) 363-3645

JOSE MA MORELOS 419
Zacapu, MC

BARAJAS HEREDIA FRANCISCO
(436) 363-5232

CRR A CELANESE MEXICANA 637
Zacapu, MC

ABARROTES Y SEMILLAS TOPOY
(453) 534-0724

CLLE IGNACIO LOPEZ RAYóN 27
Apatzingan De La Constitucion, MC

ABARROTERA RE-AL DE URUAPAN
(452) 523-5999

coahuila 20 , ramon farias
URUAPAN, MC

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

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