Pierna de Cordero Asada La Paz BS

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ALISER SA DE CV
(612) 121-2855
Francisco J Mujica 185
La Paz, BS
 
ALISER SA DE CV
(612) 122-8442
cll felix ortega 2845
LA PAZ, BS
 
SAHUAYO
(612) 123-9210
blvd forjadores s/n , adolfo
LA PAZ, BS
 
CARLOS ARAMBURO SA DE CV
(612) 122-2243
forjadores y cuahtemoc
LA PAZ, BS
 
DISTRIBUIDORA GONZALEZ SANTIST
(612) 122-1344
aquiles serdan 104
LA PAZ, BS
 
TIENDA SEDENA 3 01 3 A ZONA MILI
(612) 125-7790
cll 5 de mayo 1950
LA PAZ, BS
 
SUPER MERCADO ARAMBURO
(612) 123-9210
Blvd Forjadores S/N
La Paz, BS
 
REPRESENTACIONES ORCA
(612) 124-1111
35 , san marino
LA PAZ, BS
 
ALISER
(612) 125-2972
cll 2845 s/n , pueblo
LA PAZ, BS
 
ALIMENTOS CHIMEX
(612) 122-6200
melchor ocampo 707 , la
LA PAZ, BS
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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