Temas » SI » Gral Juan Jose Rios SI » Comidas y Bebidas

Pierna de Cordero Asada Gral Juan Jose Rios SI

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

LOPEZ CAMPAS CORNELIO
(687) 872-9635

GABRIEL MEDINA MARTINEZ S/N
Guasave, SI

CARNICERIA Y CREMERIA MI RANCHITO
(687)8722857

L MATEOS Y JUAN L GARCIA S/N
Guasave, SI

ABARROTES JARBA
(667)7503245

BLVD DIAMANTES 1871
Sinaloa, SI

JARBA SA DE CV
(667)7503245

BLVD DIAMANTES 1871
Sinaloa, SI

OPERADORA POLAR
(669)9806126

PLAZA MAZABASTO BODEGA 8 MODULO D
Sinaloa, SI

INSTITUCIONALES CINCO
(687) 872-0842

CLL LUIS DE LA TORRE 746
Guasave, SI

FARMACON
(667)7160851

CORREGIDORA 510
Guasave, SI

IPSA INSTITUCIONALES PACIFICO
(669)9901828

AV RAFAEL BUELNA Y CARR INT AL NTE S/N
Sinaloa, SI

TORTILLAS DE HARINA DIVINA PROVIDENCIA
(668)8154890

RIO DEL LAS CAÑAS 680 A
Los Mochis, SI

SUPER FERROL
(669)9867687

CERRO DE CONEJOS 216
Sinaloa, SI

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina