Pierna de Cordero Asada Fresnillo ZA
Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...
CREMERIA AGROPECUARIO DE FRESNILLO SRL DE CV
(493) 933-1225
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INDUSTRIA MADERERA 402
Fresnillo, ZA
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GASISLO
(493) 932-5656
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PSE DEL MINERAL 519
Fresnillo, ZA
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GUTIERREZ PADILLA EZEQUIEL
(493) 983-7917
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CLL JUSTO SIERRA 105
Fresnillo, ZA
Fresnillo, ZA
HERNANDEZ WHITEHEAD LUIS BULMARO ING
(493) 932-0300
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CLL FRANCISCO GARCIA SALINAS 610
Fresnillo, ZA
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CERDA RODRIGUEZ TRANQUILINO
(493) 932-1085
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AVE HGO 603
Fresnillo, ZA
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ABARROTES MENDEZ SERRANO
(493) 933-2866
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BLV LIBRAMIENTO NORTE 16
Zacatecas, ZA
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DOMINGUEZ PEREZ MARGARITA
(493) 932-3742
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CLL JUAN DE TOLOSA 101
Fresnillo, ZA
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DULCES Y ABARROTES DE FRESNILLO
(493) 932-0408
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CLL CONSTITUCION 218
Fresnillo, ZA
Fresnillo, ZA
ALEJANDRA QUEZADA VILLALOBOS
(493) 983-7751
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CLL ROSAS MORENO 211
Fresnillo, ZA
Fresnillo, ZA
ABARROTES Y FORR FRESNI
(493) 933-2432
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ignacio allende s/n , fresnil
ZACATECAS, ZA
ZACATECAS, ZA
Proveído Por: 
Pierna de Cordero Asada
Ingredientes (cuatro porciones)
∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal
Preparación
Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.
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