Pierna de Cordero Asada Durango DU

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABASTECEDORA COMERCIAL BAG
(618) 818-0527
blvd francisco villa block
DURANGO, DU
 
ZAPETAS DE TORREON SA DE CV
(618) 817-9330
bodega 17 block , m abastos
DURANGO, DU
 
ABARROTES TEPEHUANES
(618) 818-1947
block 6 lateral
DURANGO, DU
 
ABARROTES ENERO TRECE S D
(618) 836-6933
block b bodega 9 ,
DURANGO, DU
 
COMERCIAL SIERRA MADRE SA
(618) 812-2361
mercado de abastos block
DURANGO, DU
 
ABARROTES EL PAPANTON
(618) 818-1722
mer de abasto block aaa b
DURANGO, DU
 
DISTRIBUCIONES SANCHEZ
(618) 818-8372
consuelo perez gavilan 503
DURANGO, DU
 
MINISUPER LA PRIMERA
(618) 813-6467
ramirez 501 nte , centro
DURANGO, DU
 
ABARROTES EL PARAJE
(618) 812-9825
cll nicolas luna 220 ,
DURANGO, DU
 
ABARROTES EL PARAJE SA DE CV
(618) 825-3215
nicolas luna 220
DURANGO, DU
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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