Pierna de Cordero Asada Cuernavaca ML

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ARIZMENDI GOMEZ DANIEL
(777) 318-9697
ave plan de ayala 106
CUERNAVACA, ML
 
BOTELLO URIBE MA ESTHER
(777) 313-2367
cll felipe carrillo puerto
CUERNAVACA, ML
 
CASA ALONSO DE CVACA
(777) 311-4179
vicente guerrero 1280
CUERNAVACA, ML
 
BELTRAN AYALA ALFREDO
(777) 318-9216
cir comercial s/n
CUERNAVACA, ML
 
BLANCO SUCS SA
(777) 313-1629
cll antonio rivapalacio 2
CUERNAVACA, ML
 
ABAROTES OCAMPO
(777) 364-5562
nueva italia 208 , empleado
CUERNAVACA, ML
 
ALEJANDRINA FLORES BAHENA
(777) 315-7920
prv de la luz 5 ,
CUERNAVACA, ML
 
BLANCO SUCESORES SA
(777) 313-5533
cll antonio rivapalacio 2
CUERNAVACA, ML
 
CASA ALONSO DE CUERNAVACA
(777) 316-1490
plan de ayala 515
CUERNAVACA, ML
 
AGL LEGASPI SA DE CV
(777) 318-4937
lazaro cardenas 2 b ,
CUERNAVACA, ML
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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