Temas » JA » Ciudad Guzman JA » Comidas y Bebidas

Pierna de Cordero Asada Ciudad Guzman JA

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

Compañías Locales

SALSA PICANTE LA TIA
(341)4122653

QUINTANAR 189
Ciudad Guzman, JA

AYCA
(341)4123252

MERCADO DE ABASTOS S/N D-4
Jalisco, JA

LA ABUNDANCIA DE CHAVITA
(341)4130355

MERCADO DE ABASTOS BODEGA B5, B6 NUM 6
Jalisco, JA

ABARROTES ABEJA
(333) 671-2637

ave arboleda 1171
GUADALAJARA, JA

ABARROTERA EL PINAR
(331) 028-6800

CLL CHICOZAPOTE 876
Zapopan, JA

SORIANA MERCADO PLAZA ZAPOTLAN
(341)4130044

ALBERTO CARDENAS JIMENEZ 565
Ciudad Guzman, JA

FARMACIAS ZAPOTLAN
(341)4123021

FEDERICO DEL TORO 14
Ciudad Guzman, JA

ARECHIGA ARCE RAMON
(322) 222-4301

cll el salvador 350
PUERTO VALLARTA, JA

MUÑOZ GONZALEZ SONIA
(333) 606-7430

AND LAS TORRES 48
Tlaquepaque, JA

DEO830217D35 DEOR
(322) 293-1153

ave garzas s/n ,
PUERTO VALLARTA, JA

Proveído Por:

Pierna de Cordero Asada

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.

Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina