Pierna de Cordero Asada Ciudad Constitucion BS
Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...
ULTRAMARINOS LA CABEÑITA
(624) 120-1222
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16 de septiembre s/n , santa
CABO SAN LUCAS, BS
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SAHUAYO
(612) 123-9210
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blvd forjadores s/n , adolfo
LA PAZ, BS
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ALISER SA DE CV
(612) 121-2855
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francisco j mujica 185
LA PAZ, BS
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ALISER SA DE CV
(612) 122-8442
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cll felix ortega 2845
LA PAZ, BS
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VALLE HNOS
(614) 143-1838
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carr todos santos km 4.5 ,
CABO SAN LUCAS, BS
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TIENDA SEDENA 3 01 3 A ZONA MILI
(612) 125-7790
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cll 5 de mayo 1950
LA PAZ, BS
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DISTRIBUIDORA GONZALEZ SANTIS
(612) 122-1344
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aquiles serdan 104 , centro
CABO SAN LUCAS, BS
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TIENDA POPULAR INFONAVIT BRISAS
(624) 143-1860
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marquez de leon s/n , brisas
CABO SAN LUCAS, BS
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ADELA GUILLERMINA MENDOZA
(624) 142-0700
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cll 5 de mayo s/n , 8 de
CABO SAN LUCAS, BS
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ALIMENTOS CHIMEX
(612) 122-6200
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melchor ocampo 707 , la
LA PAZ, BS
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Proveído Por: 
Pierna de Cordero Asada
Ingredientes (cuatro porciones)
∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal
Preparación
Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.
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