Pierna de Cordero Asada Celaya GT

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

SAHUAYO
(461) 611-9349
norte 3 114 ,
CELAYA, GT
 
ABARROTES LA DIVINA PROVIDENCI
(461) 612-6054
av constituyentes 346
CELAYA, GT
 
ANDRES ALVAREZ CORDERO
(461) 612-0791
Cll Jose Ma Pino Suarez 116
Celaya, GT
 
ABARROTES SUPER FARO
(461) 615-0784
Constituyentes Pte 1200
Celaya, GT
 
CADENA COMERCIAL OXXO
(461) 617-7429
crr celaya sn miguel
CELAYA, GT
 
EL REY ABARROTERO
(461) 613-3304
constituyentes 109
CELAYA, GT
 
ABARROTES ROSY
(461) 614-5636
Cll Emiliano Zapata 6
Celaya, GT
 
ABARROTERA LA GUADALUPANA
(461) 612-1208
Constituyentes Ote 318 ,
Celaya, GT
 
ABARROTERA POL S.A DE C.V
(461) 613-7590
Ignacio Allende 434 B
Celaya, GT
 
DESARROLLO COMERCIAL ABARROTERO
(411) 155-0004
CLL PIPILA 701
Cortazar, GT
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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