Pierna de Cordero Asada Cancun QR

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ALIMENTOS IMPORTADOS DEL SURESTE
(999) 920-1225
CARRETERA CANCUN-AEROPUERTO KM 9 BOD. 1,2, 11 Y 12
Cancun, QR
 
TORTILLAS ROME
(998) 888-8982
REGION 94 MZ 56 LT 22
Cancun, QR
 
CAUICH CAN GILDARDO
(987) 869-2243
cll 50 185 , 10 de abril
COZUMEL, QR
 
PACHECO ACOSTA ALBERTO
(987) 872-5484
ave 55 bis 700 s/
COZUMEL, QR
 
CUPUL BALAM EFRAIN
(987) 872-5641
cll 6 norte 81
COZUMEL, QR
 
ALIMENTOS IMPORTADOS DEL SURE
(999) 920-1225
carretera cancun-aeropuer
CANCUN, QR
 
LA MILAGROSA
(987) 872-7729
clle 6 sn , cozumel
COZUMEL, QR
 
MARRUFO REJON ELIGIO
(987) 872-0174
cll 3 9 , cozumel
COZUMEL, QR
 
QUIJANO PEREZ NORMA
(987) 872-5578
20 a 25 , cozumel
COZUMEL, QR
 
GUTIERREZ RODRIGUEZ JOSE LUIS
(987) 872-3717
cll 25 684 ,
COZUMEL, QR
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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