Pierna de Cordero Asada Apodaca NL

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

GARZA RODRIGUEZ RAMON
(818) 386-1777
AVE NUEVO LEON 121
Apodaca, NL
 
HERNANDEZ ALVAREZ MANUEL
(818) 382-6148
CLL SN JORGE 143
Apodaca, NL
 
JUAN FRANCISCO BELTRAN CAMARILLO
(818) 282-4688
CLL MANUEL MANUEL GONZALEZ 121
Apodaca, NL
 
YORK INTERNATIONAL
(818) 321-7256
CRR MIGUEL ALEMAN 11
Apodaca, NL
 
7 ELEVEN
(818) 336-7259
AVE JOSE VASCONCELOS 100
San Pedro Garza Garcia, NL
 
3M ALIMENTOS
(811) 232-0000
ave bernardo reyes 5640
MONTERREY, NL
 
CADENA COMERCIAL OXXO 8 DE JUL
(818) 314-4217
CLL CHOPO 750
Apodaca, NL
 
COMERCIAL TREVIÑO
(844) 430-1199
LOS ANGELES 2150
Coahuila, NL
 
YORK INTER MEXICO
(818) 321-6345
CRR MIGUEL ALEMAN 11
Apodaca, NL
 
7 ELEVEN MEXICO SA DE CV
(818) 336-4238
AVE JOSE VASCONCELOS 100
San Pedro Garza Garcia, NL
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina