Pierna de Cordero Asada Aguascalientes AG

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

EL 2 DE ENERO
(449) 916-7654
5 de mayo 671 , centro ,
AGUASCALIENTES, AG
 
ABARROTES EL PUENTE
(449) 918-1793
cll adolfo lopez mateos 202
AGUASCALIENTES, AG
 
ABARROTES ANFEANKA
(449) 975-1479
cll filipinas 141 ,
AGUASCALIENTES, AG
 
ALMACENES JO JE JI SA DE CV
(449) 146-2501
nieto 441 , centro
AGUASCALIENTES, AG
 
ABARROTES URZUA SALAZAR
(449) 978-7035
cll casa blanca 405
AGUASCALIENTES, AG
 
ABARROTES LA TIENDITA DE DON
(449) 915-5636
172 , la primavera
AGUASCALIENTES, AG
 
EL PUENTE
(449) 915-3461
lópez mateos 202 , centro
AGUASCALIENTES, AG
 
ABARROTES ROMERANG DEL CTO
(449) 916-1894
cll alvaro obregon 341 ,
AGUASCALIENTES, AG
 
TIENDA DE ABARROTES EL PUENTE
(449) 916-2088
colon 201 , aguascalientes
AGUASCALIENTES, AG
 
ABARROTES LM
(449) 914-9255
maiz 85 , ceco agropecuario
AGUASCALIENTES, AG
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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