Pierna de Cordero Asada Acapulco De Juarez GR

Se acerca esa fecha tan especial para tu familia y no sabes como sorprenderlos con la comida, nosotros te presentamos la mejor receta para cocinar ese día: Pierna de Cordero Asada. Conócela a continuación...

ABARROTERA ALARCON
(744) 486-2317
18 DE MARZO 20 A
Guerrero, GR
 
SAHUAYO
(744) 441-7382
JUAN N ALVAREZ LOTE 108
Guerrero, GR
 
DISTRIBUIDORA GROMAR
(744) 482-1738
CONSTITUYENTES 35
Acapulco De Juarez, GR
 
ABARROTES EL DORADO
(742) 425-1855
CLL REFORMA 47
Guerrero, GR
 
ABARROTES EL ABANICO
(747) 472-8929
CLL TEOFILO OLEA Y LEYVA 10 S/N
Guerrero, GR
 
DISTRIBUIDORA GROMAR
(744) 482-1738
CONSTITUYENTES 35
Acapulco De Juarez, GR
 
BEH PLASTICOS
(744) 488-5019
CONDOMINIO ZAFIRO 69 A
Guerrero, GR
 
FARMACIA LEYVA
(733) 332-2833
ALTAMIRANO 65
Iguala De La Independencia, GR
 
ABARROTES CASA REZA
(727) 334-2793
CLL AYUNTAMIENTO 501
Guerrero, GR
 
BEH PLASTICOS
(744) 488-5019
CONDOMINIO ZAFIRO 69 A
Guerrero, GR
 

Pierna de Cordero Asada

Proveído Por:



recetas

Ingredientes (cuatro porciones)

∗ Una pierna de cordero
∗ Sesenta gramos de manteca de cerdo
∗ Dos cucharadas de orégano
∗ Dos dientes de ajos
∗ Un clavo olor
∗ Un vaso de vino blanco
∗ Una cebolla mediana picada finamente
∗ Una cucharada de perejil picado
∗ Dos cucharaditas de sal

Preparación

Mezclar los ajos con la mitad del orégano y las dos cucharaditas de sal hasta que esté cremoso, con este preparado frotar bien la pierna de cordero. Untarle en forma pareja con la manteca de cerdo. A parte, machacar el resto de orégano con el perejil y clavo de olor, mezclar con el vino y bañar la pierna. Macerar por tres horas, luego, llevar a horno moderado a unos 200 grados hasta que esté dorada, cuidando de bañar la preparación con el líquido que va soltando. Probar, y si es necesario rectificar la sazón agregando mas sal.


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