Pasta Primavera Mexico DF

Si es amante de la comida italiana y en especial de las pastas, este artículo es para usted, aquí le traemos una deliciosa receta para preparar la pasta: Pasta Primavera. Conozca los ingredientes y cómo prepararla...

GOLDEN CLUB SA DE CV
(555) 575-8177
insurgentes sur 1236
DISTRITO FEDERAL, DF
THE WOMAN´S CLUB SAN ÁNGEL
0445585773885
INSURGENTES SUR 1765 COL GUADALUPE INN
MÉXICO, DF
EL SIRLON'SITO
(555) 523-0113
av universidad 391 local
DISTRITO FEDERAL, DF
RESTAURANT BAR BORO S SALOON
(555) 208-9499
puebla 300 a , roma
DISTRITO FEDERAL, DF
BEST WESTERN HOTEL ROYAL ZONA ROSA
(55)91493000
Amberes 78 , col juárez
Leon, DF
YOLKAN BAR
(55)55392905
ermita iztapalapa 240 , sinatel
D.F., DF
CANTINA LA REFORMA
(55)55147712
san antonio 1947 , narvarte poniente
D.F., DF
CANTINA EL SELLA
(55)55782001
dr balmis 210 , doctores
D.F., DF
CANTINA EL SELLA
(555) 578-2001
dr balmis 210 , doctores
DISTRITO FEDERAL, DF
LA VITROLA SALOON BAR
(55)57056251
paseo de la reforma 122 b , san rafael
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Artículos Proveído Por:

Pasta Primavera

Reseña Histórica:

Cada día no deja de sorprenderme su tecnología Nutri-Plex que permite cocinar los alimentos con un mínimo de agua, lo que permite que los alimentos conserven todos sus nutrientes al cocinarse en sus propios jugos.

Pasta Primavera

Ingredientes:

• 1 Libras de pechuga de pollo molida (elimine el cuero y la grasa antes de moler)
• ½ Libra de salchichas cortada en trocitos pequeños
• 30 Onzas de tomates costados en cubitos pequeños o 2 latas de 15 onzas de tomate triturado.
• 4 Tazas de agua caliente.
• 4 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 5 Dientes de ajos machacados
• 1 Cebolla finamente cortada
• 1 Libra de espirales de pasta. (de colores)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Lave bien el pollo, quítele la piel y toda la grasa visible; muélalo en un molino de carne; reserve en un bowl.
• Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio, incorpore el ajo y la cebolla. Sofría a fuego medio bajo por unos 4 a 5 minutos.
• Incorpore el tomate; remueva y cocine por unos 3 minutos.
• Incorpore el pollo, las salchichas y la pasta; remueva hasta unificar todos los ingredientes.
• Incorpore el agua, la sal y la pimienta. Deje que hierva. Tape el recipiente y cocine por 20 minutos a fuego medio; luego de transcurrido este tiempo destape el recipiente, remuévalo suavemente y tápelo nuevamente; cocine por 15 minutos adicionales a fuego bajo.

Presentación:

• Sirva acompañado con zanahoria y brócoli, cocidos al vapor.
• Puede agregar queso parmesano o con perejil muy finamente cortado, una vez servida a la pasta en el plato.
• Puede variar la preparación agregando una cucharadita de especias. También puede sustituir la salchicha por jamón o tocineta (bacón) previamente salteados en un sartén.

Acerca del autor:

Julio Ramón Peña nacio en Caracas, Venezuela; actualmente vive en Miami con su esposa y 3 hijos. Es Licenciado en Ciencias Fiscales, Profesional en Artes Culinarias, Profesional en Pastelería Francesa y Chef en Panadería Internacional, además con una amplia experiencia en la Gerencia de Pequeñas y Medianas Empresas, del sector de alimentos.


Fuente: Artículos Gratuitos Online de Articuloz.com - http://www.articuloz.com/recetas-articulos/pasta-primavera-de-adelita-881572.html

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